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quinta-feira, dezembro 08, 2011

Dicas de Brigadeiros Finos

  Brigadeiros finos

Aprenda a fazer brigadeiros finos deliciosos de chocolate, amêndoas, pistache e de floresta negra!
   


INGREDIENTES:


a) Brigadeiro de Chocolate


- 01 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite,
- 150g de chocolate ao  leite picado;
- 01 colher de sopa rasa de farinha de trigo;
- 01 colher de chá rasa de café solúvel.


* Para cobri-los: 200g de flocos de chocolate ao leite.


b) Brigadeiro de Amêndoas


- 01 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de creme de leite;
- 100 g de farinha de amêndoas (bata as amêndoas no liquidificador).


* Para cobri-los: 200 g de amêndoas em lâminas.


c) Brigadeiro de Pistache


- 01 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite;
- 100 g de farinha de pistache


* Para cobri-los: 200 g de pistache triturado (cuidado para não moer)


d) Brigadeiro de Floresta Negra


d-1 - Massa escura:


- 01 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara  de chá de creme de leite;
- 150g de chocolate ao leite picado;
- 01 colher de sopa rasa de farinha de trigo;
- 01 colher de chá rasa de café solúvel


d-2 - Massa branca:


- 01 lata de leite condensado;
- 1/2 xícara de chá de creme de leite;
- 100 g de chocolate branco;
- 1/4 de xícara de chá de leite em pó


*Ingredientes comuns extras: 40 cerejas ao marrasquino e 1/2 xícara de açúcar gelado.


* Para cobri-los: 150g de chocolate ralado meio amargo e 150g de chocolate ralado branco


MODO DE PREPARO (TODOS OS BRIGADEIROS)


- Colocar todos os ingredientes na panela;
- Mexer até dissolvê-los muito bem;
- Levar ao fogo até desgrudar da panela;
- Coloque num refratário e aguarde esfriar;
- Faça bolinhas e passe-os nas coberturas respectivas

8 comentários:

  1. Oi td bem?
    Tb sou das blogueiras unidas n°1124 e já estou seguindo.
    Venha visitar o meu cantinho e seguir tb
    http://maosdemocas.blogspot.com/
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Oi amiga, sou blogueira unida número 1.290, vim conhecer seu cantinho e já estou seguindo, parabéns pelo seu trabalho, sempre que puder estarei passando por aqui, ficarei muito feliz em recebê-la no meu cantinho.

    valartesdigitais.blogspot.com

    Bjs da Val

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  3. Quero lhe desejar um feliz natal e que o ano novo venha cheio de coisas boas!!!
    Bjos...

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  4. Obrigada pela visita no blog e também de desejo tudo de bom nesse natal e ano novo...
    http://maosdemocas.blogspot.com/
    Bjs

    ResponderExcluir
  5. Tanti auguri di un buon Natale anche a voi ed alle vostre famiglie! Un felice Natale ed un gioioso anno nuovo!

    ResponderExcluir
  6. Querida, obrigada pela mensagem carinhosa!
    Vim te desejar um Feliz Natal!
    Bjs
    http://chacrinharosa.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  7. Para vc também minha amiga!
    Festas pra la de maravilhosas!
    Para ti e tua família!
    E que delicia de brigadeiro em!
    Bjoos e até logo.
    decorehouse

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  8. Olá!
    quero desejar um Natal cheio de luz, amor e muitas benções pra ti e os seus.
    agradecer sua presença sempre.
    OBRIGADA!!!!
    espero que ano que vem possamos continuar a cultivar nossa linda amizade!
    BOAS FESTAS!!!
    volto só fim de Janeiro

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Aqui da terra da garoa, cidade da gastronomia, agradeço a visita ao meu humilde blog.....
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