Bolo De Limão

Este bolo vem desde a época de mamãe, é muito macio e de sabor  delicado, excelente para comer acompanhado de  um cházinho da tarde ou para rechear e cobrir.

Ingredientes:

• 1 xícar e meia de  áçucar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• Sumo e raspa de  2  limões  grande
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

• Bata os ovos inteiros como o áçucar até formar um creme fôfo e esbranquiçado.
• Junte o óleo , o sumo de limão e a  raspa e bater até  tudo estar bem misturado.
• Misturar o fermento com a farinha e adicionar à massa , envolver sem  bater.
• Levar a assar em forma untada e enfarinhada a 160° durante 40 minutos.