Torta Cremosa de Frango

Torta Cremosa De frango

          Ingredientes 

          Massa:

•  600 gramas de farinha de trigo
•  400 gramas de margarina com 80% de lípidios
•  sal a gosto
• 1 pires de queijo parmesão ralado 
• 3 colheres de sopa de guaraná   

       
         Recheio:

• 5oo gramas de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 300 gramas de bacom picado e frito
• 3 dentes de alho
• sal a gosto
• cebolinha verde a gosto

      
           Molho branco:

• 2 colheres (sopa) de margarina de boa qualidade
• 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo
• meio litro de leite líquido
• 1 lata de creme de leite
• sal  a gosto                                          

 
            Modo de Fazer
 
           Massa

• Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Depois, forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível.
• Em seguida, espalhe o recheio já frio, coloque o restante da massa em cima e pincele com gemas e leve para assar no forno a uma temperatura de 200 graus, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.

          Recheio

• Coloque os temperos para refogar, depois acrescente os demais ingredientes e termine de refogar.
• Retire do fogo e acrescente o molho branco e misture. Deixe esfriar para colocar na torta.

           Molho branco

•  Em uma panela funda, aqueça a margarina em fogo baixo. Quando começar a derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente. Adicione o creme de leite e o sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Acrescente ao recheio.  

            Rendimento: 1 torta